Яичница с грибами, колбасой и сыром
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 572 ккалевропейская
Ингредиенты
Свежие грибы120 г
Куриное яйцо2 шт
Полукопченая колбаса100 г
Молоко 3,5%-ное50 мл
Вишневое вино30 мл
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Нарежьте свежие грибы и обжарьте их на растительном масле около 10 минут до готовности.
2
Тонкими полосками нарежьте полукопченую колбасу и сыр.
3
В отдельной ёмкости взбейте два куриных яйца с молоком и перелейте смесь на разогретую глубокую сковороду.
4
Через 2 минуты распределите по поверхности сковороды грибы, колбасу и сыр, полейте сверху небольшим количеством вишневого вина.
5
Готовьте на среднем огне ещё около 5 минут, пока яйца не схватятся.