Суп из лисичек
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалрусская
Ингредиенты
Лисички500 г
Вода3 л
Шпик100 г
Пшеничная мука1 чайная ложка
Сметана3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте лисички и подготовьте их к приготовлению.
2
Нарежьте шпик, истолките его и обжарьте с мелко нарезанным луком около 10 минут до полумягкости.
3
Добавьте к луку грибы и тушите в течение 45 минут.
4
Залейте грибы кипятком, посолите и варите на среднем огне 30 минут.
5
Разведите чайную ложку муки со сметаной и добавьте в суп, перемешайте.
6
При подаче посыпьте молотым чёрным перцем по вкусу.