Вегетарианский бутерброд с овощами и грибами
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 629 ккалевропейская
Ингредиенты
Белый лук0.5 головок
Красный сладкий перец30 г
Морковь20 г
Шампиньоны30 г
Белокочанная капуста50 г
Белый хлеб для тостов2 куска
Швейцарский сыр100 г
Приготовление
1
Натереть или нарезать соломкой капусту, сладкий перец и морковь, мелко нашинковать лук.
2
Смешать подготовленные овощи с нарезанными шампиньонами в миске.
3
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощно-грибную смесь до мягкости.
4
Добавить лук, готовить около двух минут, затем ввести швейцарский сыр и прогреть до расплавления.
5
Аккуратно перемешать, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе.
6
Выложить горячую начинку на один тост из белого хлеба и накрыть вторым.