Закуска из ароматных креветок с японским майонезом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 360 ккаляпонская
Ингредиенты
Вареные очищенные королевские креветки20 шт
Лайм3 шт
Свежий перец чили1 шт
Васаби-паста2 чайные ложки
Майонез100 г
Зеленый лук2 стебля
Рисовый уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Снимите цедру с двух лаймов на мелкой тёрке и переложите в миску.
2
Очистите перец чили от семян, мелко нарежьте и добавьте к цедре.
3
Добавьте варёные креветки, перемешайте, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
4
В отдельной миске смешайте майонез, васаби-пасту, мелко нарезанный зелёный лук, рисовый уксус, цедру половины лайма и сок той же половины лайма.
5
Хорошо перемешайте соус и переложите в небольшую сервировочную миску.
6
Выложите маринованные креветки на блюдо, подайте рядом с японским майонезом.