Апельсиновые бискотти с темным шоколадом
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 244 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука210 г
Тростниковый сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Сливочное масло60 г
Тертая цедра апельсина1 чайная ложка
Сольна кончике ножа
Шоколадные капли100 г
Ликер «Гран Марнье»1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, тростниковый сахар, разрыхлитель, соль и цедру апельсина.
2
Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите массу до крошки, затем вмешайте яйцо.
3
Влейте ликер Гран Марнье и аккуратно перемешайте тесто.
4
Сформируйте из теста две колбаски и выложите их на противень.
5
Выпекайте при 180 градусах около 20 минут.
6
Снизьте температуру духовки до 150–160 градусов, достаньте заготовки и дайте им слегка остыть.
7
Нарежьте колбаски ломтиками толщиной примерно 1 см.
8
Верните ломтики в духовку и допекайте 10 минут, перевернув их через 5 минут.
9
Полностью остудите бискотти перед подачей.