Оладьи на сыворотке
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 389 ккалрусская
Ингредиенты
Сыворотка500 мл
Сахар1 столовая ложка
Сольна кончике ножа
Сода2 г
Пшеничная мука3 стакана
Подсолнечное маслопо вкусу
Куриное яйцо1 г
Сахарная пудра4 столовые ложки
Лимонпо вкусу
Приготовление
1
Доведите сыворотку до комнатной температуры, добавьте соль и столовую ложку сахара.
2
Погасите соду лимонным соком и влейте в сыворотку.
3
Вбейте яйцо и тщательно перемешайте смесь.
4
Постепенно всыпайте пшеничную муку, замешивая тесто консистенции сметаны.
5
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и выложите оладьи.
6
Обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки.
7
Переложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
8
Перед подачей посыпьте оладьи сахарной пудрой.