Домашние оладьи
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир250 мл
Соль1 чайная ложка
Сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука230 г
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2
Слегка подогрейте кефир до теплого состояния, но не доводите до кипения.
3
Постепенно влейте кефир в яичную смесь, постоянно помешивая.
4
Отдельно смешайте муку с содой, затем частями всыпьте ее в тесто.
5
Перемешайте до гладкого состояния без комочков.
6
Жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
7
Подавайте горячими со сметаной, вареньем, медом или ягодами.