Говяжьи ребрышки по-английски
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 482 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжьи ребра1 кг
Корнишоны200 г
Репчатый лук100 г
Зеленьпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите говяжьи рёбра от лишнего жира и сухожилий, затем промойте и приправьте солью и чёрным перцем.
2
Свяжите рёбра кулинарной нитью, выложите в глубокую форму и запекайте в духовке 10–12 минут до исчезновения розового сока внутри.
3
Полностью остудите готовое мясо и нарежьте его тонкими ломтиками.
4
Подавайте холодное блюдо с корнишонами, маринованным луком и свежей зеленью.