Запеканка из кабачков с курицей и сыром
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 329 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка600 г
Кабачки3 шт
Твердый сыр100 г
Куриное яйцо3 шт
Репчатый лук2 головки
Сметана4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Дижонская горчица1 столовая ложка
Специипо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте курицу кубиками и замаринуйте в сметане, горчице, перце и специях на 20 минут.
2
Обжарьте мелко нарезанный лук на масле до золотистого цвета в течение 10-15 минут.
3
Натрите кабачки, отожмите лишний сок и соедините с курицей, луком и яйцами, посолите.
4
Выложите смесь в смазанную форму, смажьте сметаной и запекайте при 180-190 °C 30-40 минут.
5
За 10 минут до готовности посыпьте запеканку тёртым сыром до образования золотистой корочки.