Сэндвич из цукини и моцареллы
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 416 ккалитальянская
Ингредиенты
Цукини2 шт
Сыр моцарелла125 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натрите цукини на крупной терке и тщательно отожмите лишнюю жидкость.
2
Смешайте цукини с яйцом, мукой, солью и перцем до однородного теста.
3
Разделите смесь на 4 части, выложите на пергамент и сформируйте прямоугольные лепешки.
4
Выпекайте при 220°C до золотистой корочки, затем переверните и допеките вторую сторону.
5
Выложите ломтики моцареллы между парами лепешек и подогрейте при 180°C 7-10 минут до расплавления сыра.