Паста со шпинатом, чеддером и сливками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 624 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста пенне300 г
Свежие листья шпината200 г
Сливки 20%-ные150 г
Сыр чеддер200 г
Грецкие орехи50 г
Мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке, но снимите с огня за минуту до готовности.
2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
3
Натрите чеддер на тёрке и мелко порубите грецкие орехи.
4
Промойте шпинат, обдайте его кипятком для бланширования, затем обсушите.
5
Смешайте в кастрюле с пастой шпинат, часть тёртого сыра, сливки, орехи и щепотку мускатного ореха. При необходимости добавьте соль и перец.
6
Переложите пасту в смазанную маслом форму для запекания, посыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте в духовке около 5 минут.