Салат из раковых шеек с апельсинами и яблоком
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 181 ккалевропейская
Ингредиенты
Раковые шейки200 г
Сладкий перец1 шт
Яблоко1 шт
Апельсины1 шт
Сладкий лук1 шт
Зелень1 пуч.
Сметана4 чайные ложки
Моденский бальзамический уксус1 чайная ложка
Смесь молотых перцевпо вкусу
Смесь пряных травпо вкусу
Приготовление
1
Выложите готовые раковые шейки (или краба) в глубокую миску.
2
Нарежьте сладкий перец мелкими кубиками, а лук — тонкими полукольцами. Промойте лук холодной газированной водой, чтобы убрать горечь, и добавьте в миску.
3
Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к остальным ингредиентам.
4
Очистите апельсин (или грейпфрут) от кожуры и плёнок, отделите мякоть от косточек и добавьте в салат.
5
Добавьте сметану, бальзамический уксус, соль, смесь молотых перцев и пряные травы. Хорошо перемешайте.
6
Дайте салату настояться 10–15 минут, затем переложите в сервировочную салатницу.