Куриное филе гриль с базиликом и помидором
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 334 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе4 шт
Помидоры1 шт
Мягкий сыр15 г
Сыр100 г
Зеленый базиликпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Оливковое маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте помидоры мелкими кубиками, базилик — тонкими полосками, а чеснок измельчите ножом.
2
Смешайте в миске помидоры, чеснок и базилик, затем добавьте натёртый на крупной тёрке обычный и мягкий сыр, хорошо перемешав.
3
Промойте и обсушите куриное филе, сделайте вдоль него надрезы, чтобы получился карман, и посолите внутреннюю часть.
4
Заполните карман примерно одной столовой ложкой сырной начинки и закрепите зубочистками.
5
Смажьте филе оливковым маслом с обеих сторон, приправьте солью, чёрным перцем и специциями для курицы.
6
Обжарьте филе на хорошо разогретой сковороде-гриль под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до полной готовности.
7
Уберите зубочистки и подавайте блюдо горячим.