Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
⏱ 10 мин🍽 5 порц.🔥 260 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Авокадо3 шт
Краснокочанная капуста0.4 шт
Редис7 шт
Сметана2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Шафран0.5 чайных ложек
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Розовая гималайская сольпо вкусу
Горчичное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Тщательно промойте овощи.
2
Мелко нашинкуйте краснокочанную капусту и сбрызните горчичным маслом.
3
Очистите авокадо, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мелкими кубиками.
4
Соедините капусту и авокадо в миске.
5
Мелко нарежьте редис и добавьте к основным ингредиентам.
6
Добавьте сметану и щепотку шафрана.
7
Заправьте оливковым маслом extra virgin.
8
Посолите розовой гималайской солью и приправьте молотым перцем чили.
9
Перемешайте и сразу подавайте.