Стейк из семги в духовке под сырной корочкой

Промойте стейки из семги холодной водой, обсушите и приправьте солью и перцем.

Смешайте сок половины лимона с майонезом и специями для рыбы, чтобы получить маринад.

Обмажьте рыбу маринадом и уберите в холодильник на 15-20 минут.

Смажьте противень маслом, выложите на него тонкие ломтики лимона.

Разложите стейки на лимоне, посыпьте сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.