Куриные сэндвичи с курицей гриль и соусом барбекю

Снимите кожу с курицы, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте помидоры дольками и удалите семена вместе с лишней жидкостью.

В сковороде соедините барбекю-соус, ананасовый джем и чили-пудру, нагрейте на среднем огне.

Добавьте курицу и тушите, периодически помешивая, около 5 минут.

Лёгким румяным оттенком подрумяньте хлеб на гриле.

Снимите сковороду с огня и выложите на рабочую поверхность 8 кусков хлеба, на каждый положите лист салата.

Распределите по помидорам и порции курицы, накройте ещё 8 кусками хлеба, добавьте лист салата и оставшуюся курицу.

Закройте верхним слоем хлеба, закрепите зубочистками и разрежьте каждый квадрат по диагонали на два треугольника.

Подавайте сэндвичи тёплыми или охлаждёнными.