Торт «Мишка косолапый»
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 613 ккалрусская
Ингредиенты
Сгущенное молоко0.5 банок
Мед1 столовая ложка
Вода0.5 стаканов
Сметана1 банка
Ванилин5 г
Гашеная сода1 чайная ложка
Пшеничная мука3 стакана
Сахар1 стак.
Сливочное масло250 г
Приготовление
1
Смешайте 1 ст. л. сливочного масла с сахаром и ванилином, добавьте сметану и гашеную соду, хорошо перемешайте.
2
Всыпьте 2 стакана муки, замесите тесто, затем вымесите его на доске с дополнительным стаканом муки и разделите на две равные части.
3
Распределите тесто по двум формам одинакового диаметра и выпекайте коржи при средней температуре до золотистой корочки.
4
Остудите коржи и пропитайте их медовым сиропом, приготовленным из 1 ст. л. мёда и 0,5 стакана горячей воды.
5
Сварите банку сгущённого молока, смешайте 250 г размягчённого сливочного масла с половиной готовой сгущёнки и смажьте коржи кремом.
6
Уберите торт в холодильник на 1–2 часа для пропитки, после чего украсьте по желанию.