Торт с фундуком и ароматным кремом

Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте 150 г сахара, половину ванили, яйца, муку и разрыхлитель.

Измельчите 150 г фундука в комбайне и добавьте в тесто вместе с натёртым горьким шоколадом. Перемешайте.

Переложите тесто в смазанную маслом круглую форму и выпекайте около 30 минут до готовности.

Достаньте бисквит, охладите и нарежьте на 3 коржа.

Растворите желатин в воде на медленном огне, слегка остудите и смешайте с 200 мл Baileys.

Взбейте сливки с 20 г сахара и оставшейся ванилью до кремообразного состояния, затем соедините с ликерной смесью.

Соберите торт: выложите корж, пропитайте ликером, добавьте треть крема, повторите слои.

Помажьте верх торта кремом и посыпьте измельчённым фундуком.