Огурцы, маринованные в бурбоне

Сварите рассол: смешайте бурбон, воду, яблочный уксус, сахар и соль, доведите до кипения, постоянно помешивая.

Маленькие огурцы промойте и плотно уложите в чистую банку или ёмкость.

Добавьте к огурцам соломку из сладкого перца (красного и жёлтого) и моркови, очищенные дольки чеснока, душистый перец горошком, гвоздику и молотый кориандр.

Залейте овощи горячим рассолом, накройте крышкой и поставьте сверху гнёт.

Оставьте при комнатной температуре до полного остывания, затем уберите в холодильник. Огурцы готовы к употреблению.