Курица с овощами, рисом, зеленью в кисло-сладком соусе
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 179 ккалазиатская
Ингредиенты
Сладкий перец40 г
Куриное филе300 г
Морковь40 г
Репчатый лук40 г
Томатная паста1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чили1 шт
Растительное масло1 чайная ложка
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе крупными кубиками и быстро обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
2
Мелко нарежьте морковь, репчатый лук и сладкий перец.
3
В той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи 5-7 минут до мягкости.
4
Влейте соевый соус, добавьте томатную пасту и тушите смесь около 15 минут.
5
В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перец чили.
6
Верните обжаренную курицу к овощам, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.
7
Посолите, поперчите и посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим с отварным рисом.