Мини-тарты со сливами в карамельном сиропе
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 839 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лимонный сок30 мл
Сахар1.5 стаканов
Сливочное масло180 г
Сливы8 шт
Пшеничная мука1 стак.
Молоко1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте 100 г сливочного масла с половиной стакана сахара.
2
Добавьте в смесь 1/3 стакана подогретого молока, одно яйцо, пшеничную муку и разрыхлитель, перемешивая до получения жидкого теста.
3
В сковороде соедините стакан сахара с соком половины лимона и нагревайте до появления желтого оттенка.
4
В карамельный сироп добавьте 80 г сливочного масла и перемешайте.
5
Вылейте сироп в форму для выпечки, сверху выложите очищенные от косточек сливы.
6
Залите сливы подготовленным тестом и запекайте при 160 градусах около 35 минут.