Брусника на зиму без варки

Переберите бруснику, удалите ветки и испорченные ягоды, затем промойте и обсушите на сите.

Измельчите ягоды в блендере до состояния однородного пюре.

Перелейте пюре в глубокую миску, добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.

Разложите заготовку по стерильным банкам и плотно закройте крышками.

Храните в холодильнике не более 3 месяцев. Для подачи просто добавьте воду для приготовления морса или используйте как начинку к чаю.