Флол
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 308 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина125 г
Овсяная мука50 г
Пшеничная крупа20 г
Репчатый лук25 г
Топленое масло10 г
Шпинат100 г
Томатное пюре15 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте овсяную муку с отварной мелкой пшеничной крупой, добавьте соль и половину стакана воды, затем замесите тесто.
2
Сформируйте из теста небольшие шарики размером с черешню.
3
В горячий говяжий бульон добавьте обжаренный на топленом масле репчатый лук, томатное пюре, крупно нарезанный шпинат, соль и черный перец, и варите около 10 минут.
4
Добавьте шарики в бульон и варите до их всплытия на поверхность.