Рисовая лапша с черемшой
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 372 ккалазиатская
Ингредиенты
Черемша1 кг
Арахисовое масло1 столовая ложка
Сушеный перец чили2 шт
Рисовая лапша500 г
Крупная сольпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятить около 3 литров подсоленной воды, выключить огонь и замочить в ней рисовую лапшу на время, указанное на упаковке (некоторые виды могут требовать 2-3 минуты варки на слабом огне).
2
Готовую лапшу хорошо промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг.
3
В разогретой сковороде вок на арахисовом масле обжарить измельчённый сушёный перец чили до появления аромата.
4
Добавить листья черемши и щепотку крупной соли, готовить, помешивая, около 2 минут.
5
Снять сковороду с огня, добавить подготовленную рисовую лапшу, аккуратно перемешать и сразу подавать.