Блинчики с начинкой из яблок и грецких орехов
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 252 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1.5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука150 г
Сахар1.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Зеленые яблоки2 шт
Грецкие орехи0.33 стаканов
Мед1 столовая ложка
Корицапо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте яйца, сахар и соль в миске до однородности.
2
Влейте молоко комнатной температуры и хорошо перемешайте.
3
Постепенно введите просеянную муку, чтобы не было комочков. При необходимости разбавьте тесто кипятком для воздушности.
4
Добавьте растительное масло и перемешайте.
5
Испеките тонкие блины на хорошо разогретой сковороде.
6
Очистите яблоки и нарежьте их небольшими кусочками, а грецкие орехи порубите.
7
На антипригарной сковороде обжарьте яблоки с орехами, добавьте мед, немного воды и корицу. Готовьте до мягкости яблок.
8
Выложите начинку на блины и сверните их конвертиками.