Диетический суп из шпината
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 147 ккалевропейская
Ингредиенты
Замороженный шпинат150 г
Репчатый лук0.5 головок
Картофель1 шт
Чеснокпо вкусу
Сольщепот.
Молотый красный перецщепот.
Растительное масло1 столовая ложка
Вода1.5 л
Свежие зерна кукурузы150 г
Приготовление
1
Нарежьте лук и картофель кубиками, положите их в кастрюлю с замороженным шпинатом и водой, добавьте немного растительного масла. Доведите до кипения и варите до мягкости картофеля.
2
Добавьте свежие зерна кукурузы и варите суп ещё 3–5 минут.
3
При желании добавьте плавленый сырок для более нежной текстуры, посолите и приправьте молотым красным перцем.
4
Подавайте суп горячим, украсив половинкой варёного яйца и свежей зеленью.