Ирландские драники
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 278 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель8 шт
Молоко1 стак.
Пшеничная мука100 г
Соль1 чайная ложка
Сливочное маслопо вкусу
Петрушкапо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель, натрите на крупной терке, промойте холодной водой в дуршлаге и дайте воде стечь.
2
Взбейте молоко с мукой, добавьте соль, перец и при желании немного чеснока.
3
Соедините картофельную массу с молочно-мучной смесью и добавьте мелко нарезанную петрушку.
4
Обжарьте драники на сливочном масле с двух сторон, выкладывая тесто ложкой.
5
Подавайте горячими со сметаной.