Салат с красной фасолью и перцем чили
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 242 ккалевропейская
Ингредиенты
Красная консервированная фасоль360 г
Куриное яйцо3 шт
Чеснок2 зуб.
Помидоры3 шт
Зернистая горчица1 столовая ложка
Перец чили1 шт
Кинза1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Сметана125 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Откиньте консервированную красную фасоль на дуршлаг и переложите в глубокую миску.
2
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте четвертинками или дольками, добавьте к фасоли.
3
Нарежьте свежие помидоры дольками и выложите в салатницу.
4
Мелко порубите зубчик чеснока, добавьте в миску, приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем.
5
Очистите перец чили от семян и перегородок, мелко нашинкуйте и вмешайте в салат.
6
Добавьте мелко нарезанную кинзу и зелёный лук.
7
Заправьте салат сметаной и зернистой горчицей, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.