Салат из кальмаров с жареным луком
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 711 ккалевропейская
Ингредиенты
Кальмары1 кг
Репчатый лук4 головки
Майонез100 г
Растительное масло5 столовых ложек
Свежемолотый черный перецна кончике ножа
Сольпо вкусу
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Разморозьте кальмары и подготовьте остальные ингредиенты.
2
Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте.
3
Вскипятите подсоленную воду с перцем и лавровым листом, опустите кальмары и варите 3 минуты после закипания, затем сразу охладите в холодной воде, очистите и нарежьте полукольцами.
4
Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до прозрачности, остудите.
5
Смешайте в салатнике остывший лук, нарезанные яйца и кальмары.
6
Добавьте 2 столовые ложки майонеза, посолите и поперчите по вкусу.
7
Разложите салат по порционным тарелкам, украсьте и подавайте.