Куриные грудки с фаршированными помидорами и зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 652 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры4 шт
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо4 шт
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Филе куриной грудки4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень1 пуч.
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Срежьте верхушки у помидоров и удалите внутреннюю мякоть с семенами.
2
Смешайте измельченную томатную мякоть, размягченное сливочное масло, рубленую зелень и куриное яйцо, слегка взбейте и наполните этой смесью подготовленные помидоры.
3
Разогрейте духовку до 200°C, выложите фаршированные помидоры на смазанный противень, посыпьте тертым пармезаном и запекайте около 25 минут.
4
Промокните куриные грудки насухо, приправьте солью и черным перцем, обжарьте на растительном масле на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до готовности.
5
Подавайте грудки с запеченными помидорами, сверху положите остатки сливочного масла и украсьте свежей зеленью.