Свинина, печенная с картофелем и черносливом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 619 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель600 г
Свинина600 г
Чернослив100 г
Репчатый лук2 головки
Морковь2 шт
Сливочное масло100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте свинину на сливочном масле до золотистой корочки со всех сторон.
2
Добавьте нарезанный лук и натертую морковь, влейте немного горячей воды и тушите несколько минут.
3
Вымойте картофель и переложите его на противень вместе с мясом и овощами.
4
Посолите, поперчите и добавьте молотый красный перец по вкусу.
5
Замочите чернослив в кипятке на несколько минут, затем добавьте его к остальным ингредиентам.
6
Запекайте в разогретой духовке до полной готовности мяса и картофеля.