Треска в томатном соусе

Отварите треску в кипящей воде около 3 минут.

Дайте рыбе остыть, затем удалите кожу и кости, разделив на небольшие кусочки.

Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте кубиками размером примерно 1 см.

Разогрейте масло на сковороде, добавьте лук и слегка обжарьте, затем добавьте морковь и готовьте 5-7 минут.

Всыпьте кусочки трески, перемешайте, залейте томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу.

Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо около 15 минут.