Суп с сосисками и капустой кале
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 459 ккалрусская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Красный перец хлопьями0.25 чайных ложек
Картофель700 г
Куриный бульон1.3 л
Кудрявая капуста360 г
Куриные сосиски360 г
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2
Обжарьте лук до мягкости, помешивая, 2-3 минуты.
3
Добавьте чеснок и хлопья красного перца, готовьте 1 минуту до аромата.
4
Всыпьте картофель и налейте куриный бульон, доведите до кипения.
5
Убавьте огонь и варите 10-15 минут до мягкости картофеля.
6
Пюрируйте половину супа блендером, верните массу в кастрюлю.
7
Добавьте кудрявую капусту и куриные сосиски.
8
Кипятите 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.