Тилапия в миндальной панировке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 667 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Кокосовая стружка120 г
Миндаль180 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Филе тилапии4 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Измельчите миндаль до состояния почти муки и смешайте с кокосовой стружкой.
3
Отделите белки от желтков и взбейте белки.
4
Приправьте филе тилапии солью и молотым чёрным перцем.
5
Обмакните рыбу во взбитые белки, затем обваляйте в миндально-кокосовой смеси.
6
Выложите заготовки на противень, при желании сбрызните оливковым маслом.
7
Запекайте 20–25 минут до образования румяной корочки.