Манты с творогом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 192 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Вода20 мл
Сольпо вкусу
Творог170 г
Ванилин1 г
Куриное яйцо1 шт
Сахарпо вкусу
Сметана50 г
Растительное масло5 мл
Приготовление
1
Смешайте муку, соль и воду, замесите эластичное тесто, накройте влажным полотенцем и дайте отдохнуть 45 минут.
2
Пропустите творог через мясорубку, добавьте ванилин, яйцо и сахар, тщательно перемешайте до однородности.
3
Раскатайте тесто тонко, нарежьте квадратами 10х10 см, выложите творожную начинку и слепите манты.
4
Выложите манты на смазанные маслом решетки, установите над кастрюлей с кипящей водой и готовьте на пару 30 минут. Подавайте со сметаной.