Котлеты с начинкой из картофеля и лука
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 831 ккалевропейская
Ингредиенты
Фарш800 г
Картофель3 шт
Куриное яйцо4 шт
Репчатый лук2 головки
Голландский сыр200 г
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый кориандр0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Молотый белый перецщепот.
Кайенский перецщепот.
Молотый мускатный орех0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Отварите яйца до готовности и остудите.
2
Нарежьте репчатый лук крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
3
Смешайте мясной фарш с морской солью, молотым белым перцем, кайенским перцем, кориандром и мускатным орехом.
4
Застелите противень пергаментной бумагой для выпечки.
5
Разделите фарш на 8 равных частей, сформируйте котлеты, сделайте в центре каждой углубление и выложите их на противень.
6
Натрите картофель на мелкой тёрке, а отварные яйца и голландский сыр — на крупной.
7
В центр каждой котлеты выложите немного жареного лука, тёртый картофель, яйцо и посыпьте сверху сыром.
8
Запекайте котлеты в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут до готовности.