Оливье с горчичной заправкой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 720 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 шт
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо4 шт
Консервированный зеленый горошек200 г
Столовая горчица1 столовая ложка
Майонез250 г
Ветчина250 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Сварите яйца вкрутую, остудите до комнатной температуры, очистите и нарежьте кубиками.
3
Нарежьте ветчину очень мелкими кубиками, а репчатый лук мелко измельчите.
4
В отдельной миске смешайте майонез и столовую горчицу, затем уберите заправку в холодильник на 15-20 минут для охлаждения.
5
В большой миске соедините картофель, лук, горошек, ветчину и яйца.
6
Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу, влейте остывшую горчично-майонезную заправку и аккуратно перемешайте.