Быстрые рыбные котлеты из минтая
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 1948 ккалрусская
Ингредиенты
Минтай4 шт
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо1 шт
Белые сухари200 г
Приготовление
1
Подсушите белый хлеб в духовке до состояния сухарей.
2
Прокрутите филе минтая и сухари через мясорубку.
3
Нарежьте репчатый лук кубиками и обжарьте на щедром количестве растительного масла.
4
Смешайте рыбный фарш с обжаренным луком, посолите, поперчите и добавьте яйцо, тщательно перемешав.
5
Сформируйте котлеты толщиной 1,5–2 см и обжарьте на растительном масле.
6
После переворачивания накройте сковороду крышкой и доведите до готовности.