Свиная корейка с жареной пекинской капустой
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 842 ккалкорейская
Ингредиенты
Свиная корейка1.2 кг
Соевый соус50 мл
Пекинская капуста1 шт
Сахар1 чайная ложка
Лимон1 шт
Растительное масло30 мл
Кинза20 г
Семена кумина (зира)0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в большой сковороде, добавьте соевый соус, сахар и зира, затем обжарьте куски свиной корейки по одной минуте с каждой стороны.
2
Переложите мясо на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
3
В оставшемся на сковороде соусе быстро обжарьте нарезанную соломкой пекинскую капусту, приправьте её чёрным перцем, кинзой и лимонным соком.
4
Подавайте запечённую корейку вместе с ароматной жареной капустой.