Рулетики из цукини с семгой
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 281 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе норвежской семги200 г
Цукини2 шт
Сливочный сыр100 г
Лимон1 шт
Кедровые орехи50 г
Оливковое масло50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Кресс-салат1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе семги тонкими ломтиками, выложите на тарелку, приправьте солью, перцем и сбрызните оливковым маслом. Охладите в холодильнике 15 минут.
2
Нарежьте цукини тонкими полосками, выложите на тарелку, сбрызните маслом, посолите и поперчите. Также уберите в холодильник на 15 минут.
3
На каждую полоску цукини положите ломтик семги и чайную ложку сливочного сыра. Сверните рулетиком и закрепите шпажкой. Повторите с остальными полосками.
4
Выложите рулетики на тарелку, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Посыпьте кедровыми орехами и украсьте кресс-салатом.