Пряный глинтвейн с медом

Нарежьте очищенный имбирь и добавьте его в кастрюлю.

Добавьте семена и целые бутоны кардамона и аниса, а также гвоздику и палочку корицы.

Залейте специи небольшим количеством воды (около 1 см) и доведите до кипения на среднем огне.

Убавьте огонь, добавьте нарезанные кружками апельсины и слегка разомните их ложкой для выделения сока.

Влейте жидкий мёд и красное сухое вино, прогревая смесь на слабом огне около 5 минут до появления пара.

Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте глинтвейну настояться примерно 15 минут перед подачей.