Трифл с черникой и малиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 945 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар0.55 стаканов
Лимонный сок0.25 стаканов
Бисквит350 г
Сыр маскарпоне250 г
Черника600 г
Малина540 г
Сливки 30%-ные1 стак.
Приготовление
1
Приготовьте лимонный сироп: соедините в сотейнике четверть стакана сахара, лимонный сок и такое же количество воды. Нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара, затем остудите.
2
Нарежьте бисквит ломтиками, пропитайте их сиропом с обеих сторон и порежьте на небольшие кусочки.
3
Взбейте маскарпоне с оставшимся сахаром, постепенно добавляя сливки, пока смесь не станет легкой и воздушной.
4
В прозрачную форму выложите слоями: половину бисквита, половину крема, половину ягод. Повторите слои.
5
Накройте десерт пленкой и уберите в холодильник минимум на час для пропитки.