Закуска из филе минтая
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 254 ккалрусская
Ингредиенты
Филе минтая4 куска
Черный перец горошком1 чайная ложка
Душистый перец горошком1 чайная ложка
Подсолнечное маслопо вкусу
Укроп1 пуч.
Бальзамический уксуспо вкусу
Майонез3 столовые ложки
Маринованные огурцы4 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Раздавите в ступке чёрный и душистый перец горошком.
2
Нарежьте филе минтая небольшими кусочками.
3
Замаринуйте рыбу в перце, добавьте соль и немного бальзамического уксуса.
4
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте кусочки рыбы до готовности.
5
Пока рыба жарится, мелко нарежьте укроп и маринованные огурцы, смешайте их с майонезом.
6
Выложите рыбу на тарелку, украсьте свежим укропом и подайте с майонезно-огуречным соусом.