Галета с клубникой
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 376 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Творог500 г
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло150 г
Сольщепот.
Сахар150 г
Содащепот.
Сахарная пудра2 столовые ложки
Клубника250 г
Приготовление
1
Смешайте муку, 100 г сахара, соль и соду в миске.
2
Добавьте творог, растопленное сливочное масло и яйцо, замесите тесто.
3
Скатайте шар, заверните и уберите в холодильник на 15 минут.
4
Раскатайте охлажденное тесто.
5
Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики и нарежьте четвертинками.
6
Выложите ягоды на тесто, оставив 1-2 см по краю, и посыпьте оставшимся сахаром.
7
Загните свободные края теста.
8
Выпекайте при 180°C около 35 минут.
9
Достаньте галету, дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.