Печенье с сыром
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 393 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо1 шт
Сыр пармезан50 г
Сольна кончике ножа
Сыр эмменталь50 г
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с тёртым пармезаном и эмменталем, сделайте в центре лунку.
2
В лунку добавьте кубики холодного сливочного масла, яйцо и соль, затем замесите однородное тесто.
3
Скатайте тесто в шар, плотно заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 1 час.
4
Раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной около 0,5 см и вырежьте кружки с помощью формочки.
5
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке примерно 15 минут.
6
Дайте печенью немного остыть и подавайте тёплым.