Печеные половинки картофеля с начинкой из сыра, ветчины и зеленого лука
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 376 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Ветчина200 г
Зеленый лук35 г
Швейцарский сыр120 г
Сметана100 г
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Вымойте и обсушите картофель, сделайте проколы вилкой и заверните в фольгу. Запекайте около часа до мягкости.
3
Разрежьте картофелины пополам и выньте часть мякоти, оставив стенки.
4
Смешайте вынутую мякоть с нарезанной ветчиной, половиной тёртого сыра, зелёным луком, сметаной и чёрным перцем.
5
Заполните картофельную «лодочку» полученной смесью.
6
Смешайте оставшийся сыр с луком, посыпьте сверху, поставьте под гриль на 4 минуты до румяной корочки.