Оливье с красной икрой

Name: Оливье с красной икрой
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: русская
Ingredients: Куриное яйцо 1 шт; Отварная морковь 20 г; Отварной картофель 20 г; Соленые огурцы 15 г; Огурцы 15 г; Консервированный зеленый горошек 20 г; Зеленый лук перья 5 г; Докторская колбаса 25 г; Майонез 40 г; Соль 2 г; Молотый черный перец 1 г; Красная икра 20 г; Кресс-салат 2 г

⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 494 ккалрусская

Ингредиенты

Куриное яйцо1 шт

Отварная морковь20 г

Отварной картофель20 г

Соленые огурцы15 г

Огурцы15 г

Консервированный зеленый горошек20 г

Зеленый лук перья5 г

Докторская колбаса25 г

Майонез40 г

Соль2 г

Молотый черный перец1 г

Красная икра20 г

Кресс-салат2 г

Приготовление

Нарежьте отварные яйца, картофель, морковь, докторскую колбасу и оба вида огурцов мелкими кубиками, затем смешайте в одной миске.

Добавьте зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук, приправьте солью и черным перцем, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.

Сформируйте салат в виде бруска с помощью кулинарного кольца или специальной формы, выложив его на подачу.

Сверху украсьте красной икрой и свежими листьями кресс-салата.

Ещё рецепты в каталоге →