Картофель с шампиньонами в сметане
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 356 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Шампиньоны250 г
Лук1 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Сметана 20%-ная200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
2
Мелко нашинкуйте лук, смешайте со столовой ложкой муки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3
Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками и обжарьте отдельно от лука до готовности.
4
Сложите картофель в форму для запекания, добавьте обжаренные грибы и лук, посолите, поперчите и залейте сметаной.
5
Тщательно перемешайте ингредиенты и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.