Шоколадные панкейки с голубикой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 461 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука2 стакана
Молоко2 стакана
Какао-порошок3 столовые ложки
Морская соль1 чайная ложка
Гашеная сода1 чайная ложка
Ванильный сахар2 столовые ложки
Молотая корица1 чайная ложка
Голубика4 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте в блендере яйца, морскую соль и ванильный сахар до однородности.
2
Постепенно введите пшеничную муку и молоко, продолжая взбивать, пока не исчезнут комочки.
3
Добавьте молотую корицу, гашеную соду и какао-порошок, аккуратно перемешайте и дайте тесту отдохнуть 10 минут.
4
Выпекайте панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла, чтобы они получились воздушными, а не как оладьи.