Печеная морковь и пастернак с тимьяном
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 180 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морковь700 г
Пастернак700 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Сушеный тимьян0.5 чайных ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C.
2
Очистите морковь и пастернак, нарежьте одинаковыми небольшими кусочками.
3
Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте сушёным тимьяном.
4
Перемешайте и распределите в один слой.
5
Запекайте 1–1 час 20 минут до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая; при необходимости сбрызните водой, чтобы овощи не пригорали.
6
Подавайте сразу после приготовления.